«Миндальная» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение следует ставить на слог с первой буквой А — миндАльная.
миндАльная.
Миндальная - образовано от слова миндальный
Примеры
Тоже своя «партия» — небесно-минда́льная. — Алексей Ремезов, Сказка серебряного века