«Маслобойщиками» - ударение в слове
В таком слове ударение падает на слог со второй буквой О — маслобОйщиками.
маслобОйщиками.
Маслобойщиками - творительный падеж, множественное число слова маслобойщик
Примеры
У моего рода, который издревле пшеницу растит, с маслобо́йщиками давняя вражда. — Игорь Вардунас, Противостояние, 2013