«Маринование» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение должно быть поставлено на слог с последней буквой А — мариновАние.
мариновАние.
Примеры
Засолка, маринова́ние, выжимание сока, резка, кипячение, помешивание, растирание, сушка, взвешивание, закрывание банок - все это разом прекратилось.