«Мангольдом» - ударение в слове
В таком слове ударение падает на слог с первой буквой О — мангОльдом.
мангОльдом.
Мангольдом - творительный падеж слова мангольд
Примеры
Всех благ! Угощайтесь манго́льдом. — Мария Семпл, Куда ты пропала, Бернадетт?, 2012