«Мандариновым» - ударение в слове

Поставьте салат в тёмное место на 5—10 мин., чтобы фрукты дали сок, затем залейте салат мандари́новым соком. — М. Н. Демкина, Кулинарная книга-доктор, 2013

Фонари горели пронзительным мандари́новым светом. — Борис Пономарев, Плюсквамфутурум

Своё время я старалась проводить на воздухе возле моего бунгало в уютном саду под небольшим мандари́новым деревом в висячем гамаке. — Анна Саирам, Кармическое путешествие, или Благословение в объятиях Святой Аммы. Записки из Индии

Стены кабинета и лица собеседников залило сочным мандари́новым цветом – близился вечер. — Юлли Майшнер, Заповедник Айрона. Книга 1, 2016

Они были похожи на прозрачные фигурные конфеты с малиновым, клубничным, смородиновым и мандари́новым вкусом. — Марина Владиславовна Ирхина, Диана и Царица Утренней Зари, 2020