«Мандаринка» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой И — мандарИнка.
мандарИнка.
Примеры
Вечером она может позволить себе ещё один фрукт, а на ужин довольствуется консервированным тунцом с листьями салата, маленькая мандари́нка в качестве десерта. — Эйлин Даспин, Манхэттенская диета, 2013
Хлопушки рассыпали конфетти на праздничный стол, мандари́нка с ёлки была съедена. — Лени Фич, Узлы времени