«Малосолёный» - ударение в слове

После 2 лет ребёнку можно иногда давать ма́лосолёный кусочек селёдки. — И. С. Пигулевская, Готовим для малышей. Детское питание от рождения до школы, 2014

Приправы и специи разрешены в умеренном количестве: сальса, соус маринара с низким содержанием углеводов, светлый соевый соус, кетчуп с низким содержанием углеводов, обезжиренная сметана, нежирный ма́лосолёный суп, трувия (некалорийный заменитель сахара, произведённый из натуральных ингредиентов), джемы и желе без сахара, овощной отвар, обезжиренные сыры (пармезан), обезжиренные заправки для салатов, соль, перец, уксус, горчица и травы. — Майк Морено, Диета доктора Морено. Результат за 17 дней, 2012

Молодой несолёный или ма́лосолёный имеретинский сыр (или сулугуни) разрезать пополам, положить в кастрюлю, залить горячим молоком и варить. — Сборник рецептов, Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут, 2014

Закуски: винегреты и салаты с растительным маслом, включением морской капусты; салаты с продуктами моря, отварные и заливные рыба и мясо, вымоченная сельдь; нежирный ма́лосолёный сыр; диетическая колбаса, нежирная ветчина. — Илья Мельников, Питание при гипертонической болезни