«Лютнистом» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение падает на слог с буквой И — лютнИстом.
лютнИстом.
Лютнистом - творительный падеж слова лютнист
Примеры
Стать придворным лютни́стом или арфистом у епископа, сенатора, а если повезёт, – у самого дожа… — Генри Лайон Олди, Бледность не порок, маэстро!, 2003