«Лущильный» - ударение в слове
В данном слове ударение ставят на слог с буквой И — лущИльный.
лущИльный.
Примеры
Горошек бывает сахарный и лущи́льный, круглозерный и мозговой, карликовый и высокорослый, ранний, среднеспелый и поздний. — Н. М. Звонарев, Бобовые культуры. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся, 2011