«Луковую» - ударение в слове

Заранее собранную лу́ковую шелуху положить в кастрюлю вместе с тщательно вымытыми яйцами, залить холодной водой, варить 10 минут. — С. П. Кашин, Лучшие рецепты куличей и пасхи, 2014

Хлебает лу́ковую похлёбку за два медяка, посвечивая из-под спутанной седой гривы диковатыми тёмными глазами. — Джеральд Старк, Конан и честь империи

Смешайте лу́ковую кашицу с желтком, добавьте сок алоэ и ещё раз тщательно перемешайте. — Иоланта Прокопенко, Алоэ. Красота высшей пробы в любом возрасте. 200 рецептов красавиц всех времен и народов, 2012

Смазать сливочной массой, затем выложить лу́ковую массу и бекон. — Арина Гагарина, Блюда из лаваша и готового теста, 2014

Хлеб был неизменным спутником для работников вдали от дома или путешественников: сорвал лу́ковую головку, заел хлебушком, вот и позавтракал. — Ю. А. Белов, Историческая реконструкция восточных славян, 2011