«Лук-Шалот» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударения следует ставить на слог с буквой У и на слог с буквой О — лУк-шалОт.
лУк-шалОт.
Примеры
Подогреть масло на сковороде, положить лу́к-шало́т и чеснок и пассеровать 2 — 3 мин. — И. А. Михайлова, 1000 рецептов на скорую руку, 2011
Морковь и корень петрушки вымыть, очистить, нарезать соломкой. Лу́к-шало́т очистить, вымыть, мелко нарезать. Сыр натереть на крупной тёрке. — И. А. Михайлова, Быстрые блюда из скороварки, 2013