«Ливера» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой И — лИвера.
лИвера.
Ливера - родительный падеж слова ливер (потроха)
Примеры
Капитан Джон Ливер с линии Ли́вера[1909]. — Джеймс Джойс, Улисс
Руки-Крюки – название и прозвище главного героя повести (1842) Чарльза Ли́вера. — Джеймс Джойс, Улисс
Запаховый орган исполнил восхитительно бодрящее «Травяное каприччио» – журчащие арпеджио тимьяна и лаванды, розмарина, мирта, эстрагона; ряд смелых модуляций по всей гамме пряностей, кончая амброй; и медленный возврат через сандал, камфару, кедр и свежескошенное сено (с легкими порою диссонансами – запашком ли́вера, слабеньким душком свиного навоза), возврат к цветочным ароматам, с которых началось каприччио. — Олдос Хаксли, О дивный новый мир