«Листоватый» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с буквой А — листовАтый.
листовАтый.
Примеры
На корнях старых дубов растёт трутовик листова́тый или гриб-баран, издали похожий на лежащую овцу. — Вадим Арчер, Грибная энциклопедия, 2016