«Листан» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение следует ставить на слог с буквой И — лИстан.
лИстан.
Листан - образовано от слова листать
Примеры
Среди белых сортов выделяется «ли́стан бланко», известный также под названием «паломино», используемый в производстве хереса. — Элис Фейринг, Почва и вино. Путешествие по вкусам и ароматам, 2017