«Лимбургский» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение падает на слог с первой буквой И — лИмбургский.
лИмбургский.
Примеры
А наша дичь с запашком, а наши вонючие сыры — рокфор, ли́мбургский и другие? — Л. А. Буссенар, С Красным Крестом, 1896