«Лещинный» - ударение в слове

В указанном выше слове ударение падает на слог с буквой И — лещИнный.

лещИнный.

Примеры

Орехи (лесной, или лещи́нный, арахис и грецкий) также используются в тесте. — Э. Н. Алькаев, Торты и пирожные