«Лепёшечек» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой Ё — лепЁшечек.
лепЁшечек.
Лепёшечек - родительный падеж, множественное число слова лепёшечка
Примеры
И сейчас после этого сряду пошло баловство: накололи убоины, свезли попам новины, наварили бражки, а потом мужики норовят винца попить, а бабы с утра затевают: «аль натирушков натирить! аль лепёшечек спечь!» И едим да пьём во вред себе больше, чем надобно. — Коллектив авторов, Ожидание чуда. Рождественские рассказы русских классиков
Итальянская паста, имеющая форму небольших выпуклых лепёшечек. — Группа авторов, Кулинарная энциклопедия. Том 25. О-П (Опресноки – Пантумака), 2016
Вот натолкем мы сушёных грибков, да с мякиной намешаем, да чуточку, саму малость, с напёрстка два, подсыпим мучки, замесим и лепёшечек напечем. — Николай Вагнер, Без света, 1872
В это время по сцене ходила пожилая актриса и внимательно приглядывалась к дорожке из кругленьких жидких лепёшечек, которая тянулась от сцены за кулисы. — Варвара Титова, Записки театрального ребенка
Он выбрался из тени деревьев на солнце, держа в одной руке винтовку, другой брезгливо отряхиваясь от налипших на белье хвои и мха, очищаясь веточкой от красных студенистых лепе́шечек крови, непонятно каким образом попавших на его белье. — Виктор Мануйлов, Жернова. 1918–1953. Книга четвертая. Клетка, 2017