«Лецитином» - ударение в слове

Многие пекарни стали выпекать хлеба с биологически активными добавками: морской капустой, расторопшей, лецити́ном. — А. В. Маркова, 700 вопросов о вредных и лечебных продуктах питания и 699 честных ответов на них, 2010

Обогащённый лецити́ном эликсир способствует не только повышению сопротивляемости организма различным инфекциям, но и улучшает память, снижает раздражительность и утомляемость, снимает усталость. — Ирина Самарина, Целебная сила бузины. Лекарь от 100 болезней, 2013

Яйца следует ограничить, однако совсем отказываться от них не следует, поскольку в яичных желтках холестерин содержится в наиболее рациональной пропорции с лецити́ном, который улучшает обмен холестерина и предупреждает развитие атеросклероза. — И. С. Пигулевская, Все, что лечит сердце и сосуды. Лучшие народные рецепты, исцеляющее питание и диета, гимнастика, йога, медитация…, 2011

Соевое масло, насыщенное лецити́ном (фосфолипидом особой структуры), участвует в обмене жиров и холестерина. — Е. С. Шишинина, Японская диета, 2013