«Латексом» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение падает на слог с буквой А — лАтексом.
лАтексом.
Латексом - творительный падеж слова латекс
Примеры
Я надеваю на нее шелковую ночную рубашку с кружевами (Christian Dior), раздеваюсь сам, оставив лишь на ногах кроссовки Nike, а потом Кристи снимает халат Ralph Lauren и остается абсолютно голой, не считая шелкового с ла́тексом шарфика от Angela Cummings, который я заботливо повязал ей на шею, и замшевых перчаток дизайна Gloria Jose от Bergdorf Goodman, купленных на распродаже. — Брет Эллис, Американский психопат