«Квасом» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой А — квАсом.
квАсом.
Квасом - творительный падеж слова квас
Примеры
Однажды она облила мне все чертежи ква́сом, другой раз опрокинула на них лампаду масла от икон, – она озорничала, точно девчонка, с детской хитростью и с детским неумением скрыть хитрости. — Максим Горький, Макар Чудра и многое другое…
Поутру, вставши, чай с хлебом, а между обедом и ужином хлеб с ква́сом. — Федор Достоевский, Дневник писателя
Внизу столика была еще полка: там сохранялись у пивших чай чайники, жбан с ква́сом и проч.; но пивших чай между больными было очень немного. — Федор Достоевский, Записки из Мертвого дома. Рассказы
Они сейчас устремлены в кружку с ква́сом с такой целенаправленной зачарованностью, словно видят в ней первый оазис грядущего счастья. — Фазиль Искандер, Сандро из Чегема
А я тебя ква́сом угощу, нашим домашним, суровым. — Александр Куприн, Олеся