«Квасное» - ударение в слове
В данном слове ударение падает на слог с буквой О — кваснОе.
кваснОе.
Квасное - образовано от слова квасной
Примеры
Основными компонентами являются дрожжи, квасно́е сусло, сухари или мука ржаная, ячменная, пшеничная, гречневая, овсяная и сахар. — Мария Останина, Квас лечит! 100 рецептов против 100 болезней, 2014
Для того чтобы приготовить хлебный квас, нужны дрожжи, сахар, сухари или квасно́е сусло. — Мария Останина, Квас лечит! 100 рецептов против 100 болезней, 2014