«Кускового» - ударение в слове

Блюда делают из рубленого или кусково́го отварного мяса, заливное из отварного мяса. — И. С. Пигулевская, Все, что лечит сердце и сосуды. Лучшие народные рецепты, исцеляющее питание и диета, гимнастика, йога, медитация…, 2011

Ни метёлки, ни швабры, ни даже кусково́го мыла, которое можно было бы использовать для метания в противника. — Д. А. Калинина, Холостяки попадают в рай, или Наследница английских лордов, 2016

Исключением является употребление кусково́го мяса в компании американцев, в этой стране принято нарезать весь кусок сразу. — Елена Вос, Настоящий джентльмен. Правила современного этикета для мужчин, 2012

Блюда делают из рубленного или кусково́го отварного мяса, заливное из отварного мяса. — Л. И. Абрикосова, Ишемическая болезнь сердца, 2015

Тщательно заперев дверь на все замки, я достала из картонной коробки половину батона, ножик и пачку кусково́го сахара. — Н. Н. Александрова, Шаг над пропастью, 2018