«Курью» - ударение в слове
Слово курью может употребляться в 2-х разных значениях:
1) ку́рью — если образовано от слова курий
В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой У — кУрью.
2) курью́ — винительный падеж слова курья
В указанном выше слове ударение ставят на слог с буквой Ю — курьЮ.