«Куркумой» - ударение в слове

Куском желтой охры он провел широкие полосы по ногам и груди Е.23-го, уже вымазанным мукой, пеплом и курку́мой. — Редьярд Киплинг, Ким

Мимо зеленых манго – вскрытых, начиненных курку́мой с молотым перцем и связанных в гроздья бечевкой (их можно не трогать какое-то время). — Арундати Рой, Бог Мелочей

В заново воцарившейся тишине я возвращаюсь к своим бумажкам, припахивающим курку́мой, полный желания извлечь из их скудости рассказ, вчера оставленный на полдороге, – точь-в-точь Шахерезада, ради спасения жизни ночь за ночью возбуждавшая любопытство царя Шахрияра! — Салман Рушди, Дети полуночи

Вот что почуял Салем 18 января 1977 года: что-то жарилось на железной сковороде, что-то мягкое, неназываемое, приправленное курку́мой-кориандром-тмином-и-шамбалой[124]… едкие, всепроникающие испарения того-что-было-иссечено, что готовилось на слабом, медленном огне. — Салман Рушди, Дети полуночи