«Кулеши» - ударение в слове

Поздней дождливой осенью вкусно, приятно и полезно есть горячие, заправленные жиром или маслом кашеобразные блюда – русские каши, узбекские пловы, украинские кулеши́ или таджикские шимы, представляющие сочетание жареных овощей и отваренных зерновых. — Roma Pesterev, Национальные кухни наших народов