«Кулага» - ударение в слове

Самыми распространёнными в постные дни были похлёбки, полёвки, солодуха, кула́га, толокно, овсяный кисель с постным маслом, печёный картофель, квашеная капуста, солёные грибы, грибные кушанья, каши из ячневой, овсяной, пшённой, перловой, гречневой круп. — И. А. Михайлова, Поститесь вкусно! Православный постный стол, 2010

Кула́га очень схожа с солодухой, потому что её также приготавливали из солода, но добавляли картофель. — И. А. Михайлова, Поститесь вкусно! Православный постный стол, 2010