«Кубанками» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение падает на слог с первой буквой А — кубАнками.
кубАнками.
Кубанками - творительный падеж, множественное число слова кубанка (шапка; пшеница)
Примеры
Теперь Петро, ненавидяще покусывая отросший белый ус, глядел на заиндевевшие лица, на головы, покрытые разноцветными папахами, малахаями, куба́нками, фуражками, снижал глаза и видел такое же богатое разнообразие: растоптанные валенки, сапоги, обмотки поверх снятых с красноармейца ботинок. — Михаил Шолохов, Тихий Дон