«Крупяными» - ударение в слове

Ведь этот продукт хорошо сочетается не только с фруктами, овощами, мучными и крупяны́ми изделиями, но и прекрасно подходит к мясу и рыбе. — Коллектив авторов, Готовим с сыром, 2013

Беднота питалась всевозможными кашами или крупяны́ми похлёбками. — М. И. Козьякова, История. Культура. Повседневность, 2013

Через 2 — 3 недели при наличии положительного эффекта питание можно разнообразить крупяны́ми кашами в небольших порциях: овсянкой, гречкой, перловкой, расширяется и ассортимент овощей: свёкла, морковь, горох, фасоль. — Алевтина Корзунова, Золотой ус и кремлевская диета, 2013

Наряду с крупяны́ми блюдами в русской кухне очень важную роль играют мучные изделия: пельмени, оладьи, пироги, калачи, караваи и т. — Ю. А. Матюхина, Русская диета, 2013