«Крупок» - ударение в слове

Сортировка и обогащение кру́пок осуществляются на крупоситовейках, где частицы зерна — крупка, поступающая с драных систем с крупнорифлеными валками, — сортируются не только по размеру, но и по весу восходящими потоками воздуха. — Коллектив авторов, Товароведение однородных групп продовольственных товаров, 2014

Шлифовка кру́пок осуществляется путём обработки крупы на вальцах при высоком режиме с целью отделения остатка оболочек (отрубей). — Коллектив авторов, Товароведение однородных групп продовольственных товаров, 2014

Сортировка и шлифовка кру́пок производятся при высоком сортовом помоле. — Коллектив авторов, Товароведение однородных групп продовольственных товаров, 2014