«Крестцовая» - ударение в слове
В таком слове ударение падает на слог с буквой О — крестцОвая.
крестцОвая.
Крестцовая - образовано от слова крестцовый
Примеры
У задней части удаляются ножки по верхней части скакательного сустава, хвост с хвостовыми позвонками и крестцо́вая кость. — Е. А. Бойко, Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание, 2007