«Ковшовый» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение падает на слог со второй буквой О — ковшОвый.
ковшОвый.
Примеры
На обочине приткнулся большой ковшо́вый экскаватор. — М. А. Шахов, Сезон охоты на «кротов», 2011
Многоковшовые погрузчики, имеющие шнековый питатель, подающий материал на ковшо́вый элеватор или ленточный поворотный конвейер, применяются для погрузочно-разгрузочных операций сыпучих и кусковых материалов. — В. В. Волгин, Погрузка и разгрузка. Справочник груз-менеджера, 2006