«Ковкое» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с первой буквой О — кОвкое.
кОвкое.
Ковкое - образовано от слова ковкий
Примеры
Абразив из отбелённого чугуна рекуперируется от 50 до 100 раз, а ко́вкое железо немного больше. — Д. Ю. Козлов, Бластинг. Гид по высокоэффективной абразивоструйной очистке, 2007