«Короткошёрстое» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой Ё — короткошЁрстое.
короткошЁрстое.
Короткошёрстое - образовано от слова короткошёрстый
Примеры
Солнце, пробивающееся сквозь кроны сосен, освещало то серое короткошёрстое пузико, то рыжий с чёрным пятнышком роскошный хвост. — Владимир Вадимович Могирев, Фыфка, 2017