«Коптильни» - ударение в слове

Я как раз находилась там и давала главному работнику копти́льни советы, как, по моему мнению, лучше предохранить мясо от порчи, когда дверь отворилась, и меня обдало густой волной дыма. — Диана Гэблдон, Чужестранка

– Да, мэм, – прозвучал в ответ тоненький детский голосок, и с черного хода донесся шум шагов, удалявшихся в сторону копти́льни, где Эллин ежевечерне по окончании полевых работ раздавала пищу н****м. — Маргарет Митчелл, Унесенные ветром

Порк посрамил бы самого себя, если бы потратил ее деньги в то время, как по дороге ему то и дело попадались никем не охраняемые птичники и копти́льни. — Маргарет Митчелл, Унесенные ветром

Мясники уже заполнили все холодильные камеры и копти́льни, так что единственное, куда мы можем убрать все, так это в наши желудки. — Терри Пратчетт, Ночная стража

Рыбные ловли и копти́льни, кожевни и валяльни. — Алексей Толстой, Петр Первый