«Копчёный» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение следует ставить на слог с буквой Ё — копчЁный.
копчЁный.
Примеры
Свежая мамалыга, копче́ный сыр, фасоль, сациви, жареные куры, зелень (зеленый лук – амурная стрела вегетарианца) – все это теснилось на столе.