«Копчёная» - ударение в слове

Помимо стандартных в этом случае яиц в блюде присутствовала копчёная свиная грудинка и сыр брюйер. — Светлана Алешина, Охотничий инстинкт, 2000

Там-то у неё, где тузы, там копчёная колбаска бывает, и всё такое, так что с ней не очень-то будешь... — Б. М. Носик, Человеческий фактор, 1986

Получится отличная копчёная оленина. — Л. И. Уайлдер, Маленький домик в Больших Лесах, 1932,1960