«Копчение» - ударение в слове

Сожжение в России было более мучительным, чем в Европе, поскольку представляло собою скорее не сожжение, а копче́ние заживо на медленном огне.

Копче́ние колбасы из ментов производилось на лиственничных лучинах, которые поставлял ему багажом лучший коптильщик Восточной Сибири Ликкер.

Пусть ее отец умер, но он хотя бы не был лишен последних услуг, какие могли оказать ему живые, пусть окуривание и копче́ние не входят в благочестивые обряды, какие принято совершать над покойными отцами семейств.