«Коньячные» - ударение в слове
В данном слове ударение следует ставить на слог с буквой Я — коньЯчные.
коньЯчные.
Коньячные - образовано от слова коньячный
Примеры
Фигура геолога, державшего арбуз и конья́чные бутылки, и фигура Володи, державшего кастрюлю, как только тронулась машина, по какой-то мистике гостелюбия приняли выражение сиротского одиночества, грустной покинутости. — Фазиль Искандер, Сборник "Кролики и удавы"