«Коньячному» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой Я — коньЯчному.
коньЯчному.
Коньячному - образовано от слова коньячный
Примеры
По роскошному персидскому ковру, которым был устлан пол вагона, маршал вернулся к своему конья́чному столику и опустился в широкое кожаное кресло. — Богдан Сушинский, Севастопольский конвой, 2015