«Консумации» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой А — консумАции.
консумАции.
Консумации - родительный падеж слова консумация
Примеры
Как-то раз оказался он совершенно случайно в одном дорогом ресторане с очень красивой барышней, которую сдавал в лизинг исключительно в качестве специалиста по консума́ции и сопровождающей без интимных услуг. — Д. Г. Мепуришвили, Фиговиана. Невероятные истории дедушки Давида, 2015