«Кондитера» - ударение в слове
В данном слове ударение ставят на слог с буквой И — кондИтера.
кондИтера.
Кондитера - родительный падеж слова кондитер
Примеры
Мальчик от конди́тера, с корзиной. — Джером Джером, Трое в лодке, не считая собаки
На лице конди́тера играла улыбка: он был бодр, весел и радостно готовился встретить новый трудовой день, — и она напомнила Сантьяго старика, таинственного царя Мелхиседека. — Пауло Коэльо, Алхимик
Как обычно, он решил выбраться из замка во двор коротким путем - через кухню и по дороге едва не сбил с ног толстого конди́тера Элфана, который неторопливо шествовал от печи к столу с огромным противнем свежевыпеченных булочек. — Раймонд Фейст, Врата Войны
И вдруг в трёх окнах кондитерской появились три конди́тера. — Юрий Олеша, Сборник "Три толстяка"
Санин узнал от нее, что имя ее – Леонора Розелли; что она осталась вдовою после мужа своего, Джиованни Баттиста Розелли, который двадцать пять лет тому назад поселился во Франкфурте в качестве конди́тера; что Джиованни Баттиста был родом из Виченцы, и очень хороший, хотя немного вспыльчивый и заносчивый человек, и к тому республиканец! — Иван Тургенев, Сборник "Записки охотника"