«Колбасою» - ударение в слове
В данном слове ударение ставят на слог с последней буквой О — колбасОю.
колбасОю.
Колбасою - творительный падеж слова колбаса
Примеры
Он помнит, что его ждут (увы! – ждут, ибо знают, что от Ивана Ивановича нет спасенья) и живущий на даче в ожидании кассации, а затем отдаленного вояжа интендантский полковник Загреби, и почтенный старец, недавно вернувшийся из такого же вояжа и живущий на покое, бывший коммерции советник Поташилов, и семейство знакомого протоиерея, отправившего своих чад и домочадцев в Новосаратовскую немецкую колонию, и товарищ его, Ивана Ивановича, по гимназии, художник, живущий в Лигове «на этюдах», питающийся колбасо́ю, пивом, табаком и запахом хвойного леса и масляных красок. — Всеволод Гаршин, Красный цветок