«Колбасе» - ударение в слове

Энджел вспомнил о подарке миссис Крик — кровяной колбасе́, которую он попросил хорошенько поджарить, как поджаривали ее на мызе; ему хотелось, чтобы отец и мать отведали этой вкусной колбасы и оценили ее так же высоко, как оценивал он сам. — Томас Гарди, Тэсс из рода д'Эрбервиллей

Мама наверняка обрадуется коньячной колбасе́. — Юстейн Гордер, Мир Софии

Внимательно следя за выражением его лица, я дал колбасе́ вспыхнуть не хуже фейерверка, поневоле отвлекся этим и отвлек внимание Уэммика, за что и поспешил принести свои извинения. — Чарльз Диккенс, Большие надежды

И снова рука протянута к колбасе́, а глаза, не глядя на нее, следят за малейшим движением остальных людей, находящихся в лавке. — Всеволод Крестовский, Петербургские трущобы

С первых дней моего знакомства с Бабичевым уже слышал я разговоры о знаменитой колбасе́. — Юрий Олеша, Сборник "Три толстяка"