«Кокосовом» - ударение в слове

Трудно объяснить их союз – по возрасту они вполне могли быть дедом и внуком, однако им хорошо было вместе и на работе, и в портовых кабачках, где собирались полуночники из всех слоев общества, без разбору – от нищих пьянчужек до барчуков, разодетых по последнему слову моды и убежавших с какого-нибудь парадного обеда в общественном клубе сюда – отведать жареной рыбы-лебранчо с рисом в коко́совом соусе. — Габриэль Маркес, Любовь во время чумы

А я готовлю карри, моллюсков с карри, вымоченных в коко́совом молочке, и подаю их на ломтиках копченого парусника. — Энни Пру, Корабельные новости