«Кофей» - ударение в слове
В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой О — кОфей.
кОфей.
Примеры
Она рассказала, в котором часу государыня обыкновенно просыпалась, кушала ко́фей, прогуливалась; какие вельможи находились в то время при ней; что изволила она вчерашний день говорить у себя за столом, кого принимала вечером, - словом, разговор Анны Власьевны стоил нескольких страниц исторических записок и был бы драгоценен для потомства. — Пушкин А.С. Капитанская дочка
Сей ко́фей - бурый.