«Кофеином» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение падает на слог с буквой И — кофеИном.
кофеИном.
Кофеином - творительный падеж слова кофеин
Примеры
Если бы не таблетки с глюкозой и кофеи́ном из его комплекта жизнеобеспечения, он рухнул бы на землю еще несколько часов назад. — Энтони Горовиц, Громобой