«Кипячением» - ударение в слове
В данном слове ударение следует ставить на слог с первой буквой Е — кипячЕнием.
кипячЕнием.
Кипячением - творительный падеж слова кипячение
Примеры
Еще он экспериментировал с кипяче́нием кодеинового сиропа от кашля – получалась черная размазня, и ничего не выходило. — Джек Керуак, На дороге