«Кефалин» - ударение в слове

Также для поддержания процесса свёртывания крови, для правильной работы сосудов головного мозга и нормированной проницаемости клеточных мембран необходимы лецитин, кефали́н, бетастерол и эргостерол. — Анастасия Заболоцкая, Лечебные злаки и заболевания сердечно-сосудистой системы

Для исследования свёртывающей системы крови используется также тканевый заменитель ПФ-3 — кефали́н (вытяжка из ткани мозга, лишённая тромбопластических свойств дополнительным извлечением). — М. В. Дроздова, Заболевания крови, 2008