«Кайенскую» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение следует ставить на слог с буквой Е — кайЕнскую.
кайЕнскую.
Кайенскую - образовано от слова кайенский
Примеры
Теперь верх ремнём перетянуть – и можно бегать, но сначала кайе́нскую смесь рассыпать. — Валерий Шмаев, Мститель. Бывших офицеров не бывает, 2018