«Катыш» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой А — кАтыш.
кАтыш.
Примеры
В летний период его берут на пареную пшеницу, перловку, ка́тыш хлеба и некоторые другие растительные насадки. — А. Г. Горяйнов, Новые рыбацкие секреты, 2014
Из растительных насадок для ловли осеннего голавля подходят: распареные зёрна перловки, пшеницы, ячменя, овса, кусочки макарон, ка́тыш хлеба или теста. — А. Г. Горяйнов, Как поймать большую рыбу?, 2013
Это когда находят гладкий, застывший на морозе ка́тыш конского помёта и гоняют его по льду пимами, стараясь попасть по ногам друг дружке. — В. П. Крапивин, Бриг «Артемида», 2008
Гоблины оказались арабскими детьми; отец махнул на них плёткой, но те лишь ретировались за изгородь и продолжили бомбардировку оттуда; на этот раз мне чуть ли не в физиономию прилетел ка́тыш ослиного помёта. — Б. Б. Батыршин, Египетский манускрипт, 2015
Потом, с явным потеплением воды, особенно в июне, лучше начинало брать на перловку и ка́тыш белого хлеба. — А. Г. Горяйнов, Как поймать большую рыбу?, 2013